Todo sobre la nectarina

Todo sobre la nectarina

Sofía Pacheco

Las nectarinas son una fruta muy similar al melocotón y eso se debe a la mutación natural del melocotonero, como que pasa también a la guayaba. Lo único que las diferencia del melocotón es que la nectarina no tiene vello en su cáscara exterior y la guayaba es achatada, por lo demás son muy similares al melocotón. Siguiendo con la nectarina, ésta tiene un olor y una jugosidad muy característica. Además, hoy sabremos mucho más sobre ella, desde los valores nutricionales, la cantidad recomendada, las propiedades y beneficios y las contraindicaciones.

La protagonista de hoy es una fruta que deriva del melocotón, y se trata de la nectarina. A lo largo de estas líneas vamos a conocer más a fondo a esta fruta que podemos encontrar en cualquier frutería o sección de frutas y verduras de un supermercado. La temporada de las nectarinas llega en mayo y dura hasta septiembre e incluso octubre, y son una fruta excelente para acompañar en multitud de platos más allá de hacer un mix de frutas o comerla a bocados.

La nectarina es una fruta muy rica, refrescante, sabrosa y con multitud de propiedades y beneficios, por eso queríamos que fuera protagonista de uno de nuestros artículos. Además, las propiedades y beneficios de los que dispone no vienen dados por arte de magia para cada alimento, sino que eso deriva de los minerales y vitaminas que componen el alimento.

Es por esto por lo que empezaremos conociendo los valores nutricionales de la nectarina, después algunas ideas para agregarla a nuestra dieta y sabremos la cantidad diaria recomendada, y ya, por último, las propiedades y beneficios de la nectarina y sus contraindicaciones.

Valores nutricionales de la nectarina

Las nectarinas son ricas en nutrientes esenciales, por eso debemos agregarla a nuestra dieta, pero este tema lo tocaremos en el apartado siguiente. Ahora vamos a conocer a fondo qué aportan 100 gramos de nectarina a nuestro organismo. No debemos confundir estos 100 gramos, que son orientativos para calcular las cantidades de las vitaminas y los minerales, con la cantidad recomendada de nectarina.

Por cada 100 gramos de nectarina obtenemos 44 kilocalorías, 10,6 gramos de carbohidratos, 7,89 gramos de azúcar, 1,7 gramos de fibra, 1,06 gramos de proteínas vegetales y más del 87% de una nectarina es agua, así que también nos aporta hidratación.

Ya hemos dicho antes las propiedades y beneficios de la nectarina vienen dados por las vitaminas y minerales, así que ha llegado el momento de conocer esa información. Por un lado, tenemos vitamina A que por cada 100 gramos aporta el 11% de la cantidad diaria recomendada, vitamina C que aporta el 9% si comemos 100 gramos a diario, vitamina K solo aporta el 3% de la cantidad diaria recomendada, vitamina B3 proporciona el 6% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina y ácido fólico o vitamina B9 que conseguimos tan solo 1%.

P0or otro lado, los minerales que están presentes en la nectarina son calcio, potasio, fósforo y magnesio y todos ellos aportan menos del 4% de la cantidad diaria recomendada para cada mineral.

Con esta información en la mano, queda más claro aún la importancia de una dieta variada y equilibrada, de forma que comemos muchos alimentos diferentes y saludables y entre todos se compensan las cantidades de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.

Varias nectarinas en un supermercado

Cómo añadir la nectarina a la dieta y la cantidad máxima

Hemos visto todo lo que nos aportan 100 gramos de nectarinas, pues las buenas noticias continúan, ya que al no tener valores peligrosos podemos comer hasta 150 gramos al día. Si nos fijamos, los porcentajes de las vitaminas y minerales son bajitos, por lo que no existe riesgo por exceso y 100 gramos de nectarinas aportan 1,6 gramos de fibra, lo cual no es nada peligroso.

Las cantidades recomendadas van en base a los valores nutricionales por eso en este caso podemos comer hasta 4 nectarinas en un solo día, eso sí, hacemos hincapié en que es mejor repartirlas a lo largo del día que comernos las 4 en una sentada.

Algunas ideas para aprender a añadir las nectarinas a la dieta son: trocearlas en ensaladas, hacer salsas, yogur con mermelada de nectarina, batidos, zumos, hojaldres con nectarina, helado, kéfir, flan casero, granizado, tortitas de avena con nectarina, mezclada con cereales, bizcocho, Mozzarella con nectarina, etc.

Como vemos, es muy sencillo agregar esta fruta a nuestra dieta diaria o semanal, además, no olvidemos que debemos mejorar nuestra dieta para que sea muy variada y así ofrecerle al organismo todos los minerales y todas las vitaminas que necesita para funcionar adecuadamente todos los días.

Beneficios de comer nectarina

Ya vimos antes que los beneficios y las propiedades que nos aporta la nectarina vienen dadas por las vitaminas y minerales. Ahora solo nos falta por ver qué beneficios obtendremos si comemos nectarinas a diario, y en el siguiente apartado hablaremos de las contraindicaciones.

Controla la digestión y evita el estreñimiento

La nectarina nos ayuda a estimular la creación de bilis, ya que cuenta con efecto colerético, es decir, que aumenta la secreción de bilis. Esto ayuda en el proceso digestivo porque facilita la digestión de las grasas. La acción conjunta facilita la digestión y hace que sea un proceso más liviano.

Por eso las nectarinas se recomiendan como postres tras una comida copiosa o con muchas grasas. En este caso, recomendamos comerla sola, y no mezclarla con ningún otro alimento para que su efecto sobre la digestión sea más positivo y directo.

Con respecto al estreñimiento, sí es cierto que una nectarina no cuenta con mucha fibra, pero la unión de esa fibra con una alimentación variada, facilita va evacuación diaria. Que a su vez es un signo de salud.

Mejora la salud de la piel, las uñas y el cabello

Sobre todo las mujeres, siempre estamos pendientes de nuestra piel, las uñas y sobre todo el pelo. Al introducir la nectarina en nuestra dieta habitual conseguiremos mejorarla salud de la epidermis, las uñas y el pelo. Eso es gracias a la acción antioxidante que tanto bien les hace a todas las células de nuestro cuerpo, incluyendo las neuronas y los glóbulos.

Aparte de los antioxidantes, los carotenos nos ayudan a proteger nuestra piel, nuestro cabello y las uñas del desgaste diario, la oxidación y demás. Los mantenemos protegidos, fuertes y sanos, aumentado su vitalidad, devolviéndole la flexibilidad al pelo, eliminando las manchas en las uñas y devolviendo el brillo a la piel.

Previene de enfermedades

Este punto es de vital importancia y es que la nectarina es bastante potente en cuanto a prevención de enfermedades. Por un lado, aumenta la actividad de la próstata para mantenerla sana, combate la diabetes y reduce la obesidad por eso siempre se agrega en dietas de adelgazamiento, ayuda en la curación o mantenimiento de enfermedades cardiovasculares, mejora el sistema nervioso y el muscular para que podamos realizar nuestras actividades con normalidad, evita el envejecimiento prematuro de los tejidos y la piel, previene los ojos de enfermedades como cataratas, etc.

Cuidado, la nectarina tiene contraindicaciones

Es cierto que esta fruta tan veraniega no es tóxica, ni indigesta, ni tiene huesos o semillas comestibles, etc. Tanto es así que, podemos comernos su cascara sin problemas porque es lisa como la de una manzana y podemos comer varias pizas al día. El problema llega cuando nos pasamos de cantidades, basamos nuestra ración de frutas diaria solo en nectarinas, cuando tenemos diabetes gestacional u otro tipo no controlado y cuando somos propensos a la obesidad.

Son dos casos claros en los que es mejor no tomar nectarinas bajo ningún concepto, dadas las consecuencias tan fatales que puede tener para nosotros. Pero para más inri, antes hemos visto que las nectarinas tiene una sustancia que promueve la creación de bilis. En base a eso, si tenemos algún tipo de problema asociado al sistema biliar, no se recomienda consumir nectarinas.

Siempre que seamos pacientes de algún tiempo de enfermedad que afecte al sistema digestivo, debemos consultar los alimentos que tomamos o que queremos tomar. Aparentemente una fruta puede parecer inocente, pero en el caso de la nectarina tiene efecto colerético, pero hay otras que fuerzan a los riñones, otras que tienen exceso de fibra, etc.

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