Las semillas de calabaza, o pipas de calabaza, son un excelente alimento que incorporar en la dieta. Estamos acostumbrados a consumirlas como snack, sin embargo, tienen grandes aportaciones para nuestra salud. La facilidad para introducirlas en la dieta, hace que no tengamos que realizar un gran esfuerzo por comerlas, si es que no estamos acostumbrados.

Ya sea en tostadas, ensaladas, pasta o casi cualquier plato, las semillas de calabaza son un excelente complemento. Basta con echar un puñadito de éstas para dejar que actúen y disfrutar de sus beneficios. Además, el sabor es realmente agradable y dota a cualquier plato de una textura muy apetitosa. En ocasiones, cuidarnos pasa por conocer algunos alimentos estrella como éste.

Beneficios y propiedades de las semillas de calabaza

1. Favorecen el estado de nuestra piel

Su contenido en vitaminas A y E; minerales como el zinc y el selenio; y ácidos grasos esenciales, las convierten en auténticas aliadas para la piel. De este modo, ayuda a tratar casos de acné, eccemas o envejecimiento, entre otros.

2. Beneficiosas para el cabello

Las pipas de calabaza cuidan el cabello y el cuero cabelludo. Esto se debe a que son ricas en vitaminas A, K y B (biotina), azufre, zinc y ácidos grasos Omega 3.

3. Apropiadas para tratar la retención de líquidos

Y es que las semillas de calabaza, tienen propiedades diuréticas que ayudan a deshacernos de la acumulación de líquidos.

4. Alivian las molestias previas a la menstruación

Su contenido en Omega 3 y 6, y antioxidantes, ayudan a reducir la inflamación que se puede generar durante el síndrome premenstrual. Por ello, alivia el dolor en la zona abdominal o mamaria.

5. Regula los niveles de colesterol

Ayuda a la reducción del colesterol malo, regulando así los niveles de colesterol en sangre. Esto es gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales y fitoesteroles.

6. Cuidan el sistema nervioso

Las semillas de calabaza contienen L-Triptófano, sustancia esencial para la reducción de los síntomas en estados depresivos. Su aporte de zinc, las convierten en una medicina natural muy poderosa para tratar el estrés, la ansiedad, el nerviosismo o el insomnio.

Así que, ya sabes. Cuidarse es muy fácil. Es importante aprovecharnos de los súper alimentos y sus grandes aportaciones, para prevenir males futuros. Las semillas de calabaza son una opción ideal, para tu cuerpo y tu mente.

¿Qué efectos secundarios puede tener?

Comer semillas de calabaza puede tener algunos efectos secundarios indeseables. Comer demasiadas cantidad, incluso cuando se mastica cuidadosamente, también puede provocar gases intestinales y diarrea.

Estas semillas son ricas en fibra. Obtendrás poco más de 5 gramos de una porción de 30 gramos, lo que significa que algunos de sus carbohidratos no son completamente digeribles. Cuando estos carbohidratos no digeridos llegan al intestino grueso, se descomponen por bacterias. El gas es un subproducto de este proceso, especialmente para las personas que no están acostumbradas a los alimentos ricos en fibra.

Comer más fibra de la que estás acostumbrado también puede provocar heces sueltas y acuosas. Sin embargo, si generalmente tienes diarrea después de comer semillas de calabaza, es posible que tengas intolerancia o sensibilidad a este alimento. El estreñimiento también es un posible, aunque menos probable, efecto secundario de comerlas: la fibra que obtienes al comer grandes cantidades de semillas de calabaza también puede detenerte temporalmente.

Prevención de sus efectos secundarios

Comer las semillas con moderación y con muchos líquidos puede prevenir problemas digestivos. 30 gramos es la cantidad estándar para una porción individual. También se sabe que las semillas provocan dolores de cabeza por migraña en algunas personas. Sin embargo, si no eres propenso a las migrañas, probablemente no las desarrollarás por comer semillas de calabaza.

Evita las toxinas del deterioro

Aunque los ácidos grasos insaturados en las semillas de calabaza promueven la salud cardiovascular, también hacen que sean propensas a echarse a perder rápidamente. Comer semillas rancias te expone a los radicales libres, compuestos tóxicos que pueden aumentar el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas.

Las semillas de calabaza frescas y secas pueden permanecer en condiciones óptimas durante aproximadamente dos meses en un recipiente hermético en el frigorífico. Las semillas que huelen a humedad, grasa o hierba probablemente se hayan vuelto rancias.

¿Afecta a la testosterona?

Es cierto que pueden no ser tan comunes como las semillas de sésamo y las de girasol, pero si estás tratando de aumentar tus niveles de testosterona, puede valer la pena introducirlas en la dieta. Son ricas en grasas no saturadas y proporcionan una serie de nutrientes que pueden ayudar a mejorar tus niveles de testosterona. A pesar de los beneficios potenciales, no debes usar semillas de calabaza para tratar cualquier condición médica.

Magnesio

Entre los nutrientes que proporcionan las semillas de calabaza se encuentra el magnesio. Este mineral ayuda a regular los niveles de una serie de otros nutrientes en tu cuerpo y apoya la acción de las enzimas. Además, una investigación publicada en la edición de abril de 2011 de «Biological Trace Element Research» indica que el magnesio puede promover niveles elevados de testosterona.

Leucina

Las calabazas contienen leucina, un aminoácido que puede ayudar a promover la oxidación y la resistencia de las grasas, por lo que es un suplemento de nutrición deportiva popular. Los atletas de entrenamiento de fuerza pueden encontrarlo particularmente beneficioso, ya que la ciencia indica que el consumo de leucina puede ayudar a aumentar los niveles de testosterona.

Grasas

Las semillas de calabaza son similares a las semillas de sésamo y girasol, ya que son ricas en grasa. Cada 30 gramos proporciona aproximadamente 14 gramos de grasa, lo que puede ser perjudicial para una dieta baja en grasas pero beneficiosa para aumentar la testosterona.