Las especias, además de dotar de sabor y aroma a tus platos, tienen grandes propiedades para tu salud. No solo son excelentes para rebajar el consumo de sal, sino que aportan energía; y pueden ser estimulantes o calmantes en función de tu elección. Sirven como medicina natural en muchas dolencias y, lo mejor, hay cientas para elegir.

Beneficios de las especias sobre el organismo

Aunque hay una gran variedad de ellas, la mayoría comparten una serie de aportaciones sobre nuestro cuerpo. Algunas son:

  • Favorecen la digestión y protegen el aparato digestivo.
  • Estimulan el metabolismo por lo que ayuda a quemar calorías, especialmente las picantes.
  • Tienen altas propiedades antioxidantes por lo que reducen la oxidación celular, previniendo así gran cantidad de enfermedades.
  • Ayudan a regular los niveles de colesterol.
  • Son una excelente opción para reducir la cantidad de sal en los platos.

Especias que debes conocer

Cardamomo para la congestión

Beneficios

  • Favorece el metabolismo.
  • El cardamomo contiene un aceite volátil llamado cineol que alivia la congestión pectoral.
  • Está especialmente indicado en casos de bronquitis, resfriados y laringitis.
  • Es digestivo y diurético.
  • Ayuda al cuerpo a quemar grasas de una forma eficaz.
  • Previene los daños de los radicales libres.
  • Ayuda a mantener una buena circulación.

Canela para equilibrar los niveles de azúcar en sangre

Beneficios

  • Es antiséptica y digestiva.
  • Regula los niveles de glucosa en la sangre.
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Regula los niveles de triglicéridos.
  • Rica en antioxidantes que previenen los daños ocasionados por los radicales libres.
  • Propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
  • Favorece la memoria.

Comino antioxidante y antiinflamatorio

Beneficios

  • Es antiséptico y antibacteriano.
  • Ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
  • Alivia las náuseas, hinchazón y el estreñimiento.

Cilantro como digestivo

Beneficios

  • Reduce el colesterol.
  • Propiedades antiinflamatorias.
  • Aumenta el apetito y favorece la digestión.
  • Es diurético y antibacteriano.
  • Protegen el sistema nervioso ante los daños de los radicales libres.

Nuez moscada antiestrés

Beneficios

  • Actúa tanto como estimulante como sedante.
  • Reduce la tensión arterial en momentos de estrés.
  • Favorece el buen ánimo.
  • Es digestiva y calma dolores de estómago.
  • Propiedades antiinflamatorias.
  • Favorece la recuperación en problemas respiratorios.