Si vas a comer en Taco Bell, estas son las opciones saludables

Aunque nos cueste creerlo, en todas las cadenas de comida rápida hay opciones saludables. Y no, no nos referimos a la ensalada exclusivamente, sino a otros platos que, a modo de premio, desliz u obsequio, podemos elegir de vez en cuando dentro de una vida saludable. Hace un tiempo explicamos que lo mejor es elegir un trozo de carne que no estuviera frita y agregarle muchas verduras, evitar las salsas extras y elegir agua como bebida y fruta como postre, pero hoy vamos más allá.

Es normal comer o cenar fuera de casa cuando pasamos el día fuera con amigos o familiares, yendo de compras, al cine, visitando algún pueblo, etc. Y si estamos en una capital es bastante probable que haya un Taco Bell cerca, por eso queremos ofrecer las opciones más saludables de esta cadena de comida rápida.

En Taco Bell tenemos una amplia carta e incluso hay opciones veganas, lo cual se agradece y las cantidades son aptas para un aperitivo rápido o podemos pedir varias cosas y así comemos en cantidad. La clave está en aumentar la cantidad de verduras, evitar las frituras y como bebidas elegir agua, aunque si queremos tener un día especial, podemos elegir un refresco.

La carta de Taco Bell está dividida por grupos, primero los tacos, que son el producto estrella, después los crunchy wrap, seguido de los burritos, a continuación las quesadillas, los complementos y por último los postres y las bebidas.

Nosotros no recomendamos quesadillas ni burritos porque son muy calóricos, así como los postres y la gran mayoría de complementos, pero aun así encontraremos algunas opciones saludables. Además, la gran mayoría de bebidas son refrescos azucarados, pero están obligados a ofrecer también opciones buenas como agua, así que podemos elegir agua si la comida es muy calórica o refresco por darnos un capricho puntual.

Los tacos más saludables de Taco Bell

En este apartado vamos a destacar 3 opciones y es que los tacos son las mejores opciones, no solo por su tamaño, sino por la variedad de sabores. Además, podemos pedir incluso extra de ingredientes o cambiar uno por otro.

Soft taco veg de Taco Bell

Por ejemplo, el Soft taco veg es buena opción porque solo tiene 168 kilocalorías, 6,6 gramos de grasas, 3 gramos de grasas saturadas, memos de 2 gramo de sal, 14 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de azúcares y 14 gramos de proteínas. En definitiva, es una opción bien equilibrada.

Por otro lado, está el Soft taco pollo asado con 194 kilocalorías, 10,2 gramos de grasas, 4,7 gramos de grasas saturadas, 1 gramo de sal, 15,2 gramos de hidratos de carbono, 0,8 gramos de azúcares y 11,6 gramos de proteínas.

Existe otra opción saludable, o al menos equilibrada para un día de celebración y desliz, se trata del Crunchy tacho de frijoles. Con solo 145 kilocalorías, 7,3 gramos de grasas, 1,8 gramos de grasas saturadas, 0,6 gramos de sal, 16,5 gramos de hidratos de carbono y 6 gramos de proteínas.

Solo hemos elegido opciones Soft, porque las opciones crunchy son tortitas fritas en aceite refinado de girasol. Es decir, una opción muy negativa. Podemos elegirlas para compartir, ya que dentro de las opciones de tacos hay un pack de 6 y, por ejemplo, los de arroz tienen solo 145 kilocalorías por unidad, así como 7,3 gramos de grasas, 1,8 gramos de grasas saturadas, 0,6 gramos de sal, 0,3 gramos de azúcares y 6 gramos de proteínas.

A modo de compartir entre varias personas, bueno, lo podemos recomendar, siempre y cuando tengamos en mente que se trata de un día especial y estamos en una cadena de comida rápida.

Los mejores complementos para pedir en Taco Bell

Aquí volvemos a lo mismo… Pocos complementos son saludables de verdad salvo la salsa mexicana, el guacamole, la salsa de queso y la ensalada. Los tres primeros están por debajo de las 70 calorías, tienen poca sal, pocos carbohidratos y pocas proteínas.

Dentro de las opciones de complementos hay una ensalada completa y lo cierto es que está bastante bien, además, podemos pedir a Taco Bell que nos ponga doble de algún ingrediente, por ejemplo, doble de tomate fresco.

Ensalada Taco Bell saludable

Se trata de una ensalada de pequeño tamaño a modo de primer plato con 179 kilocalorías, 6 gramos de grasas (es por la salsa que incluye), 2,5 gramos de grasas saturadas, 0,8 gramos de sal, 25,6 gramos de carbohidratos, 2,9 gramos de azúcares y 6,8 gramos de proteínas.

Otra opción de complementos que no está del todo mal (sobre el papel) son los mexican twist, pero no los recomendamos puesto que son un alimento frito en aceite de girasol refinado. Además, no están disponibles en todos los locales de Taco Bell.

¿Por qué no es buena idea pedir otra cosa?

Nosotros aquí estamos para informar, no para obligar. Cada uno puede pedirse lo que quiera, vea, se le antoje y tal. Solo informamos de las opciones más saludables dentro de la situación obvia, y es que se trata de una cadena de comida rápida.

Podemos optar por una ensalada completa con salsa de guacamole y un refresco, o un burrito y una botella de agua, una quesadilla con mucha verdura, etc. hay mil opciones a nuestro alcance.

Los burritos no los recomendamos porque en su tabla de valores nutricionales, ninguna de las opciones baja de las casi 500 kilocalorías, ni de los 22 gramos de grasas y ni de los 54 gramos de carbohidratos. Es decir, opciones altamente calóricas que luego hay que sumar al cómputo de todo el día. Es cierto que un adulto necesita unas 2.000 kilocalorías diarias, pero eso en el caso de tener unos hábitos de vida saludable que incluyan actividad física moderada.

Algo muy similar sucede con las quesadillas. Siendo sinceros están exquisitas, pero mejor las opciones saludables que podemos preparar nosotros en casa con verdura fresca y carne de calidad, aceite de oliva, salsas bajas en grasas saturadas y azúcares, etc.

No recomendamos pedir quesadillas en Taco Bell puesto que de las 10 opciones que hay solo una está por debajo de las 190 kilocalorías que es la quesadilla de queso. Además, solo esa es la que tiene el porcentaje de grasa más bajo, aunque tiene casi 12 gramos de hidratos de carbono. Es una simple tortilla de maíz rellena de queso, podemos pedirla y la acompañamos de la ensalada que hemos recomendado antes y pedimos agua para beber.

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