Las opciones veganas proliferan a lo largo y ancho de todo el mundo, así que no es de extrañar que las cadenas de comida rápida se animen a mejorar y cambiar las opciones de sus menús. La gran mayoría de cadenas de comida rápida tienen opciones veganas 100%, como es el caso de Pans & Company. Vamos a repasar sus opciones veggies y vegans para saber qué pedir antes de sentarnos a la mesa.
En Pans & Company tenemos más de 10 opciones veganas y varias más vegetarianas, pero hoy vamos a centrarnos en aquellas que son 100% veganas. Y con eso nos referimos a pan vegano y salsas veganas, incluidas.
Las opciones vegetarianas pueden ser más o menos amplias en función del tipo de vegetariano que seamos. Recordemos que un vegetariano estricto es igual que un vegano, por lo que en su menú no hay alimentos de origen animal, ni huevos, ni leche, ni miel, ni posibles trazas de nada de eso.
Sin embargo, dentro del vegetarianismo o dieta vegetariana, hay varios subtipos, desde los que comer pescado, hasta los que comen huevos, e incluso los que comen leche, o leche y huevos. Para todos existe un bocadillo en Pans & Company, solo tenemos que mirar la carta y preguntar las dudas.
Entre las opciones veganas de Pans and Company hay mucha variedad de la mano de Heura y el queso Violife, así como otros ingredientes vegetales frescos como son la rúcula, lechuga, tomate, champiñones, cebolla, etc.
Muchas veces nos llevamos a las manos a la cabeza cuando la gente que no es vegana o vegetariana se cree que comemos solo lechuga y tomate, cuando en realidad tenemos todo un paraíso a nuestros pies. El otro chiste se cuenta solo, cuando pedimos un bocadillo vegetal y tiene mayonesa normal y atún, pero no es el caso de Pans and Company con sus Veggies and Vegans.
Bocadillos 100% veganos
Dentro del amplio catálogo de Pan & Company, tenemos hasta 5 bocadillos 100% veganos. Hubo cierta polémica con el pan de esta empresa, ya que usaban aceite de pescado para su elaboración, pero tras un pequeño ajuste, ahora el pan de Pan & Company para los bocatas veganos también es 100% plant based.
Heura Classic
Se trata del bocata clásico de Pans en versión vegana. En lugar de tener pollo, tiene Heura que es un preparado a base de soja con apariencia de tiras de pollo, bajo en grasas, en sal, y hecho con aceite de oliva.
Este bocadillo, tiene un pan tostado crujiente con Heura, lechuga, tomate y salsa mayonesa vegana. Si nos comemos este bocadillo entero, estamos consumiendo 542,71 kilocalorías, 23,75 gramos de grasas (de los cuales ácidos grasos saturados 2,49 gramos), 56,95 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 3,91 gramos son azúcares), 25,3 gramos de proteínas y 2,76 gramos de sal.
Crujiente de Heura
Otro gran clásico en su versión más vegana. Aquí encontramos un crujiente pan de baguette relleno de Nuggets de Heura, lechuga fresca, rodajas de tomate, cebolla crujiente, salsa barbacoa y salsa mayonesa, ambas son veganas.
Un bocadillo perfecto para los amantes de los bocados crujientes, aunque no tanto para los amantes de lo saludable. Si nos comemos este bocadillo entero sumamos 524,13 kilocalorías, 24,53 gramos de grasa (de las cuales ácidos grasos saturados son 4,13 gramos), 64,05 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 9,51 gramos son azúcares), 11,8 gramos de proteínas y 2,24 gramos de sal.
Heura queso vegan
Este bocadillo vegano es muy especial, puesto que se usa un pan denominado como Gran Reserva, bocados de Heura, cebolla asada, champiñones asados y queso vegano de la marca Violife. Un bocadillo crujiente y sabroso, apto para los amantes del queso, pero sin introducir alimentos de origen animal en su comida.
Aquí tenemos unos valores energéticos muy en la media de todo lo anterior con 598,64 kilocalorías, 23,23 gramos de grasas (de las cuales 10,26 gramos son ácidos grasos saturados), 69,65 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 1,77 gramos son azúcares), 27,75 gramos de proteínas y 3,95 gramos de sal.
Mozza pesto vegan
Esta es una de las mejores opciones vegana de Pans and Company, ya que es muy ligero y fácil de digerir, aunque a nuestro parecer le falta algo, ya que solo tiene pan de semillas, queso Violife vegano, pesto verde, rúcula y tomate semiseco. Es una combinación sabrosa, pero quizás se echa en falta algo más de condimentos.
Si nos lo comemos entero debemos saber que tiene 529,47 kilocalorías, 28,01 gramos de grasas (de las cuales 14,54 gramos son de ácidos grasos saturados), 58,85 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 3,13 gramos de grasas
Heura guacamole
Este bocadillo es muy especial, ya que cuenta con un sabroso pan semillado, guacamole en crema, tiras de Heura salsa mix campestre, rodajas de tomate, hojas tiernas de lechuga y sésamo negro. Una mezcla de sabores y muchos nutrientes gracias al pan semillado y al guacamole (salsa de aguacates).
El valor energético de este pan son 513,57 kilocalorías, 20,69 gramos de grasas (de los cuales 3,69 gramos son ácidos grasos saturados), 55,84 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 2,99 gramos son azúcar)26,02 gramos de proteínas y 2,81 gramos de sal.
Ensaladas 100% veganas
Cuando se habla de dieta vegana o vegetariana, muchos creen que solo comemos lechuga y tomate, pero ya hemos visto todo lo que tenemos a nuestro alcance y sin salir de Pans and Company. Algo similar sucede con otras grandes cadenas de comida rápida.
Ensalada quinoa vegan
Se trata de otras de las opciones veganas de Pans and Company y que tenemos disponible en cualquiera de los restaurantes que la compañía tiene repartidos por todo el territorio nacional. Aquí vemos una ensalada clásica con mix de lechugas y canónigos, tiras de Heura, quinoa, tomatitos cherry, pimientos asados, maíz dulce y un toque de sésamo negro.
Esta ensalada aporta 189,27 kilocalorías, 5,62 gramos de grasas (de las cuales 0,78 gramos son de ácidos grasos saturados), 21,45 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 5,3 son azúcares), 13,22 gramos de proteínas y 0,66 gramos de sal.
Ensalada pasta vegan
Si hay ensalada clásica, sencilla de hacer, rápida y sabrosa, esa es la ensalada de pasta. En este caso se trata de la versión vegana y lo que nos presenta Pans & Company es una ensalada con mix campestre, espirales de pasta tricolor, queso Violife vegano, tomate seco y orégano.
Los valores energéticos de esta ensalada vegana son 385,07 kilocalorías, 17,15 gramos de grasas (de las cuales 12,67 gramos son grasas saturadas), 48,2 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 2,17 gramos son azúcares), 9,48 gramos de proteínas y 1,63 gramos de sal.
Ensalada césar crujiente vegan
De las opciones veganas de Pans and Company más valoradas por el público, aunque tampoco es una opción muy saludable para pedir muy a menudo. En esta ensalada tenemos mix campestre, canónigos Nuggets de Heura, queso Violife vegano, tomates cherry y crutones (cubitos de pan crujientes).
Lo sorprendente es que no es una ensalada tan calórica como se espera, ya que tiene 235 kilocalorías, 15,33 gramos de grasas (de las cuales 9,16 gramos son saturados), 21,17 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 0,58 gramos son azúcar), 3,09 gramos de proteínas y 1,33 gramos de sal.
Ensalada mediterránea vegan
Una ensalada muy típica en España, pero en su versión vegana. Cuenta con mix de lechugas y canónigos, tiras de Heura, maíz dulce, tomate cherry, pimientos asados y aceitunas verdes. Muy completa y nutritiva, perfecta para picar algo rápido antes de entrar en un tren, por ejemplo.
Los valores energéticos de esta ensalada vegana son 123 kilocalorías, 4,95 gramos de grasas (de los cuales 0,78 gramos son saturados), 9,81 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 3,3 gramos son azúcar), 9,92 gramos de proteínas y 0,99 gramos de sal.