Los nutrientes esenciales son compuestos que el cuerpo no puede producir o no puede producir en cantidad suficiente. Según la Organización Mundial de la Salud, estos nutrientes deben provenir de los alimentos y son vitales para la prevención de enfermedades, el crecimiento y la buena salud.
El ácido fítico es una sustancia natural única que se encuentra en las semillas de las plantas. Suele causar preocupación por sus efectos sobre la absorción de minerales. Se comenta que impide la absorción de hierro, zinc y calcio y puede promover las deficiencias de minerales.
La miel es un líquido almibarado que las abejas elaboran a partir del néctar de las plantas. Amado en todo el mundo por su dulzura y profundidad de sabor, se usa en muchas comidas y recetas.
La vorágine a la que estamos sometidos por el trabajo y el estilo de vida puede hacer que no tengamos demasiado tiempo para cocinar. A pesar de que el batch cooking parece ser la mejor idea para preparar comidas, comprar ciertos platos preparados puede sacarnos de un apuro. En esta ocasión, analizamos las mejores opciones de comida preparada en Mercadona.
Los carotenoides son una de las razones por las que los médicos le recomiendan obtener una variedad de colores en la alimentación. Estos nutrientes proporcionan ricos pigmentos a las frutas y verduras y son necesarios para una dieta bien balanceada.
El chocolate es un alimento dulce y cremoso hecho de la fruta del árbol del cacao fermentada, tostada y molida. Durante miles de años se ha disfrutado de este alimento en diversas formas. Hoy en día se come de muchas maneras diferentes y posiblemente se encuentre entre los alimentos más populares, por lo que incluso podemos preguntarnos si es adictivo.
Alcampo es uno de los grandes almacenes más importantes de España. Aunque el aumento de los productos ricos en proteína no les conmueve para crear los suyos en marca blanca, Alcampo tiene una gran variedad de postres y yogures proteicos de varias marcas.
Una de las comidas callejeras más populares en Europa, el doner kebab tradicional se prepara marinando cubos de carne durante la noche antes de asarlos lentamente en un asador de brocheta vertical. Las calorías de un kebab varían según el tipo de carne utilizada, ¿pero es realmente saludable?
La colina no es un alimento en sí sino un nutriente que nuestro organismo necesita para funcionar al 100% todos los días. A lo largo de este texto vamos a explicar dónde se localiza este nutriente y también explicaremos por qué es tan importante su existencia. Tenemos una buena noticia y es que este nutriente se puede conseguir con facilidad tanto en dietas veganas y vegetarianas como en dietas omnívoras normales.
Es probable que estemos aquí porque nos han mencionado el árnica. A lo largo de este texto vamos a conocer a fondo todo sobre esta curiosa planta medicinal. Desde cómo se consume, qué beneficios tiene para el organismo y las contraindicaciones que esconde su uso en niños, adultos, enfermos, embarazadas, etc.
