Analizamos los cereales Special K, ¿son tan saludables como parecen?

El desayuno es la comida más importante del día, por lo que es fundamental que dediques tiempo a pensar en lo que debes comer a primera hora de la mañana. Los cereales suelen ser una opción rápida y apetecible para muchas personas. Un bol de Special K, leche y poco de fruta. ¿Te has planteado alguna vez si estos cereales procesados son realmente tan saludables como nos cuentan en los anuncios? Hemos decidido analizarlos para que entiendas qué estás desayunando y si existe una versión más sana.

¿Indicados exclusivamente para mujeres?

Seguramente no recordarás ningún anuncio o promoción de Special K protagonizado por hombres o por ambos sexos. Desde el principio se enfocó como un producto femenino, que buscaba la figura perfecta de cara al verano. ¿Los hombres no pueden tomarlo o no les hacen el mismo efecto?

Como podéis ver, en el último spot publicitario que ha lanzado la marca, la mujer sigue siendo su foco principal. Y no, no es un producto que entienda de géneros, por lo que los hombres podrían tomarlo perfectamente. ¿O es que el arroz y el trigo son de consumo femenino exclusivo?

¿Qué nutrientes contienen los Special K?

Al considerar los valores nutricionales de los cereales, siempre es mejor verificar el etiquetado para ver si el cereal que elige es el adecuado para sus necesidades. Todos debemos asegurarnos de tener un desayuno saludable y nutritivo, así que aquí está nuestra guía rápida de los nutrientes en el cereal Special K.

Cada vez existe más variedad de estos cereales: clásicos, con chocolate, con muesli bajo en grasa, con frutos rojos, con yogurt, etc… ¿Pero realmente merecen la pena?

Carbohidratos

Estos cereales contienen una cantidad variable de carbohidratos dependiendo del sabor que elijas. El sabor Original tiene menos azúcar que otras opciones: las variedades Red Berries y Honey & Oats tienen cada una 11 gramos de azúcar, de las cuales al menos el 10% es azúcar agregada.

Si considera que 10 gramos de azúcar equivalen a 2,5 cucharaditas de azúcar (que no tiene valor nutricional), es posible que Special K no sea tan saludable como pensaba.

Proteína

Una mujer adulta debe aspirar a consumir al menos 45 gramos de proteína por día. La proteína es un componente vital para ayudar a tu cuerpo a construir y reparar los tejidos, y también te mantiene saciado durante más tiempo, lo cual es importante si estás tratando de perder peso o reducir los snacks.

El Original Special K aporta 7 gramos de proteína (o 13 gramos si se sirve con ¾ de taza de leche desnatada), pero los otros sabores son más bajos con solo 3 gramos de proteína por porción de 39 g.

Para un impulso adicional de proteínas, Kellogg’s ha creado un cereal Special K Protein, que proporciona 15 gramos de proteína (que se eleva a 22 g cuando se sirve con ¾ de taza de leche desnatada), lo que lo convierte en una mejor opción para ayudar a aumentar sus niveles de proteína.

cereales special k en un bol con leche

Calorías de los Special K

Hay variaciones en la cantidad de calorías en cada cereal. En comparación, los copos de maíz crujientes con frutos secos de Kellogg tienen 157 calorías por porción y los Coco Pops tienen 150 calorías, lo que no hace que Special K sea significativamente más bajo que muchos otros cereales populares para el desayuno.

De media, los cereales Special K contienen unas 390 calorías por cada 100 gramos de producto, casi igual que cualquier otro cereal procesado indicado para el desayuno. Además, el que contiene «chocolate negro» sube las calorías a 404 por cada 100 gr; poco nos ayudará a cuidarnos.

Presumen de ser saludables, pero su contenido de azúcar deja mucho que desear. Los Special K contienen entre 16 y 23 gr de azúcar por cada 100 gr de producto. Fácilmente podemos estar ingiriendo unos 6 gr de esta sustancia en un bol de cereales, y teniendo en cuenta que para que sea bajo en azúcar debe estar por debajo de los 3  gr de cada 100 gr…

Fibra

Aunque la versión original tiene el contenido de azúcar más bajo, también tiene menos de 1 gramo de fibra dietética. La fibra es esencial para mantener un sistema digestivo saludable y se recomienda que un adulto ingiera 30 gramos de fibra al día.

Esto hace que Special K Original sea una mala elección si estás buscando una opción de desayuno para aumentar la ingesta de fibra. Los sabores de frutos rojos y miel y avena obtienen un puntaje ligeramente más alto, pero no tendrán un impacto significativo en tu ingesta diaria de fibra.

Puede valer la pena agregar un plátano o una manzana picada a tu tazón para aumentar la cantidad de fibra que consumes en el desayuno. Así que por ahora tenemos un producto con bajo contenido en fibra y alto en azúcares.

special k en una bolsa

Contenido de grasa

Hay buenas noticias para Special K en términos de contenido de grasa. La variedad Original casi no contiene grasa, con las bayas rojas que contienen solo 0,5 gramos y la miel y avena 1 gramo.

Tiene el contenido medio de grasa de una porción de solo 0,5 gramos, que no son grasas saturadas o trans, las cuales son el peor tipo de grasas para la salud cardiovascular.

Reducir la cantidad de grasas malas en nuestras dietas siempre es algo bueno, pero vale la pena recordar que algunos alimentos bajos en grasa tendrán altas cantidades de azúcar agregada, ya que desafortunadamente, es el azúcar (o grasa) lo que produce muchos cereales. sabe muy bien.

¿Y los cereales son integrales? Tan solo entre un 26 y un 33% de su contenido es integral. Y si esperas que al menos sean bajos en sal, ¡error! Tienen cantidades similares de sodio a las conservas de alimentos, por lo que solo tienes que juzgar tú mismo.

¿Existe una mejor opción similar a los Special K?

No hemos descubierto que este tenga ventajas para la pérdida de peso sobre la mayoría de muchos otros cereales para el desayuno.
La opción más saludable de Special K sería el sabor Original, ya que tiene la menor cantidad de azúcar añadida, sin embargo, debes saber que existen opciones de cereales mucho más saludables en lo que respecta al contenido de azúcar. Es mucho mejor si se queda con la avena o prueba el trigo rallado simple , por ejemplo, ambos sin azúcar agregada.

¡Por supuesto! Puedes desayunar avena con leche y frutas. En caso de que te apetezca un poco de chocolate, échale con más de 85% de cacao. Te evitarás de tomar un desayuno refinado, con bajo contenido en fibra y alto en azúcar.

Si te aventuras a cocinar, puedes hacer esta receta de muesli, que seguro que convertirá tus desayunos en una delicia.