Carne

Si alguna vez te has preguntado qué beneficios tiene la carne y cuáles son sus propiedades nutritivas, conoce con nosotros los diferentes tipos que existen y cómo ayudan a tu organismo
pollo en una barbacoa

¿Es cierto que el pollo es tan dañino para el corazón como la carne de res?

  • 31 de julio, 2019 • 09:30
  • Carol Álvarez

La carne roja está en el punto de mira desde que la Organización Mundial de la Salud alertó de su posible contenido en sustancias cancerígenas. Es cierto que este tipo de carne tiene un alto contenido en grasa saturada y puede elevar los niveles de colesterol, pero consumirla con moderación no aporta problemas de salud. Muchas personas sustituyen la carne roja por la carne de pollo, pavo o cerdo con el objetivo de proteger su salud cardíaca.

¿Qué carne tiene más proteínas?

  • 23 de febrero, 2018 • 12:30
  • Carol Álvarez

Al llevar una dieta saludable, nos preocupamos por saber cuánta cantidad debemos tomar de hidratos de carbono, grasa, proteínas y minerales. Quizá sea de especial interés conocer cuánta proteína adquirimos a través de los alimentos cuando queremos acoplarlo a unos objetivos de entrenamiento. ¿Sabrías qué tipo de carne aporta mayor número de proteínas? Nosotros te lo contamos.