En Starbucks hay opciones veganas, pero no están directamente en la carta salvo los tés. Por eso vamos a explicar cómo podemos conseguir nuestro café favorito en versión vegana. Recordemos que el hecho de que sea vegano, so impide que otras personas lo consuman, de hecho, también es apto para intolerantes a la lactosa, por ejemplo.
Starbucks es una cadena de cafeterías con un estilo entre clásico y moderno y donde podemos encontrar todo tipo de aperitivos y bebidas, sobre todo café. Muchas personas acuden a estas cafeterías para descansar y volver al trabajo, para terminar de trabajar, para quedar con amigos, e incluso para tener una primera cita. En definitiva, Starbucks es un lugar de encuentro y como tal debe estar abierto a todas las exigencias de los clientes.
Las dietas vegetales se están extendiendo desde el inicio de la pandemia, ya que todo el mundo puso su vida en pausa y se fijó en lo que pasaba a su alrededor. Además, fuimos más consciente del cambio climático y lo que afectan nuestras acciones y decisiones al medioambiente. Así mismo, la información llegaba a más gente y las empresas aprovecharon el tirón para hacer campañas y poco a poco el número de vegetarianos y veganos ha ido creciendo.
Cosas a tener en cuenta
En la actualidad se reclaman cada vez más las opciones plant based, por lo que en Starbucks no faltan las leches vegetales. Podemos crear nuestras bebidas favoritas en versión vegana teniendo en cuenta una serie de aspectos importantes y es lo que veremos a continuación.
Antes de nada, tenemos que decir que es importante revisar el proceso de elaboración de nuestras bebidas veganas, para ver que no hay errores. En caso de dudas sobre los ingredientes, lo mejor es preguntar a los camareros. Si es una cafetería muy concurrida puede darse el caso de que no nos atiendan bien o falte algún ingrediente concreto para la elaboración de nuestra bebida.
Leche vegetal
En esta cadena de cafeterías hay leches vegetales y, hasta hace poco, la variedad era escasa, ya que solo había soja y avena. En la actualidad se puede elegir entre diferentes tipos de leches vegetales. Se supone que en todos los Starbucks del mundo debe haber estas leches, pero la realidad es algo diferente, ya que, por disponibilidad, puede que falte alguna y no la hayan repuesto.
- Soja.
- Coco.
- Avena.
- Almendras
Siropes veganos
Otro aspecto importante son los siropes, ya que no todos son veganos. A continuación, vamos a ver cuáles son los siropes veganos. Lo importante es especificar que queremos una bebida vegana, así ellos sabrán que sirope utilizar, y si el que necesita nuestra bebida no es 100% vegano, nos lo harán saber. Siempre hay que verificar y preguntar, ya que no es de extrañar que, si se trata de una cafetería muy concurrida o nos estamos comunicando en otro idioma, puede haber ciertas equivocaciones en el pedido.
- Caramelo.
- Chocolate negro.
- Melocotón.
- Macadamia.
- Avellanas.
- Almendras.
- Mocha.
No pedir nata ni crema batida
En Starbucks hay multitud de bebidas que van decoradas con nata o crema batida, tanto bebidas frías como calientes. Es por esto que si queremos que nuestra bebida sea 100% vegana habrá que evitar esta decoración, al igual que los siropes no veganos y otros añadidos. Pero la nata o la crema batida nunca serán veganas, al menos no de momento, si la cosa cambia actualizamos esta información.
Ya sabemos que la foto para Instagram no será tan perfecta como la bebida con su nata y su decoración, pero si queremos cumplir 100% con nuestra dieta vegana no podremos incluir estos elementos en las bebidas. Otra cosa es que seamos vegetarianos, flexitarianos o lactovegetarianos (u ovolactovegetarianos), en cuyo caso sí podemos consumir estas bebidas de Starbucks con su nata, e incluso con leche de animal.
Cuidado con el plástico
La filosofía vegana llama a la disminución del uso del plástico en el día a día. Así que habría que pedir todo en taza de porcelana o cerámica, pedir un vaso reutilizable o reciclar adecuadamente los vasos de Starbucks. Para ello, el vaso de cartón va al contenedor azul y la tapa al contenedor amarillo. Debemos evitar el uso de pajitas de plástico, en cuyo caso van al contendor amarillo y si es de cartón al azul.
Ahora entra un debate, y es que, si la pajita de cartón está muy usada, habría que desecharla en el contendor de orgánicos, ya que no podría servir para ser recuperada ni reciclada. Hay que informarse bien de estos cambios, porque de lo contrario, estaremos reciclando mal y eso también causa daño al medioambiente.
Bebidas veganas
Teniendo claro todo lo anterior, ya sabemos que podemos pedir casi cualquier bebida de Starbucks en versión vegana, pero también debemos saber que existen opciones ya que están libres de ingredientes de origen animal, como la leche de vaca. Son pocas bebidas y, en su gran mayoría, con cafés puros y tés, pero son opciones igualmente válidas en estas cafeterías tan famosas.
- Café Americano.
- Espresso.
- Espresso Macciato.
- Very Berry.
- Strawberry Açai.
- Mango Dragonfruit.
- Kiwi Starfruit.
- Star Drink.
- Dragon Drink.
- Pink Drink.
- Violet Drink.
- Iced Shaken tea lemonade.
- Teavanna Full leaf.
- Green Tea.
Luego existen otros cafés y bebidas que deberían ir con alguna variación en sus ingredientes como la leche y pedirlos sin nata. Vamos a ver algunos ejemplos a continuación:
- Frappuccino Café.
- Mocha Frappuccino.
- Espresso Frappuccino.
- Vanilla Cream Frappuccino.
- Strawberries & Cream Frappuccino.
- Chocolate Cream Frappuccino.
- Matcha Green Tea Cream Frappuccino.
- Cold Brew Latte.
- Café Mocha.
- Chocolate caliente clásico.
A todos estos hay que quitarles la crema de leche o la nata y ponerle leche vegetal. También hay que tener cuidado con los siropes, tal y como hemos visto en un apartado anterior. Además, si vamos a comer en Starbucks, es conveniente que revisemos los ingredientes y, en caso de duda, le preguntemos a los camareros para que nos ayuden en nuestra elección.