Bebidas antiinflamatorias naturales

Bebidas antiinflamatorias naturales

Carol Álvarez

La hinchazón abdominal suele ser habitual después de hacer una comida copiosa o notar gases por culpa de una mala rutina. Lo más normal es que busquemos un alivio rápido, pero sin recurras a las pastillas. Se recomienda priorizar en otro tipo de recursos, como bebidas antiinflamatorias que mejoren el estómago.

Si padecemos una enfermedad autoinmune, sabemos muy bien que la comida puede aliviar el dolor o empeorarlo. Eso se debe al papel que desempeña la comida en la lucha contra la inflamación o en su ayuda.

La inflamación que continúa más allá de la fase de curación aguda y saludable se ha relacionado con casi todas las afecciones de salud crónicas y una serie de afecciones autoinmunes, como la artritis reumatoide y la esclerosis múltiple. Pero los alimentos que ingerimos pueden ayudar.

Bebidas antiinflamatorias

Es probable que la mayoría de las personas se beneficien al seguir una dieta antiinflamatoria y tomar bebidas antiinflamatorias, pero solo porque un ingrediente o alimento sea antiinflamatorio, no significa que tenga ese efecto para todos.

Agua

Sin duda, la mejor bebida siempre será el agua. Estamos hechos de agua y nuestro organismo la necesita para hacer sus funciones correctamente. Un motivo por el que las personas se sienten hinchadas es porque necesitan hacer caca y están estreñidas.

Poder evacuar fácilmente requiere que bebamos suficiente cantidad de agua. Además, sentiremos menos gases y más sensación de ligereza. Es importante que bebas siempre del vaso y no con una pajita, ya que eso provoca que traguemos aire de manera innecesaria.

Té de jengibre

Si tienes problemas de estómago, beber té de jengibre puede ayudar a eliminar la hinchazón y los gases (e incluso las náuseas).

El jengibre es una planta carminativa, lo que significa que puede detener la formación de gas o ayudar al cuerpo a expulsar el gas. Además, también es un ingrediente idóneo para reducir la inflamación general.

Si te animas a prepararlo, tienes que saber que la combinación de un líquido tibio y jengibre hace que este té de hierbas sea un doble golpe para ayudar a calmar el intestino.

Agua con limón

Cuenta la leyenda que si tomas agua con limón puedes adelgazar. Lo cierto es que no existen evidencias científicas de esto, pero sí es cierto que puede ayudar a eliminar la hinchazón abdominal y el estreñimiento.

La mayoría de las veces, el estómago y el intestino se inflaman por deshidratación. Al añadir agua tibia, los limones pueden actuar como un laxante suave y favorecer a eliminar la hinchazón. También hay que recordar que los cítricos proporcionan una dosis saludable de vitamina C y antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico.

Tan solo tienes que asegurarte de diluir adecuadamente tu jugo de limón ya que la acidez podría dañar el esmalte de tus dientes.

zumo de piña en un vaso para bajar la inflamación abdominal

Batidos de plátano

En las dietas blandas, el plátano está presente por ser rico en potasio y ayudar a reducir la inflamación. Este mineral contrarresta los efectos del sodio, que si lo estás tomando en gran cantidad puede ser el causante de tu inflamación de barriga.

No obstante, hay que tener en cuenta que los plátanos maduros pueden aumentar la sensación de gas, por ser rico en FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Estos son carbohidratos que pueden ser difíciles de digerir si tienes síndrome del intestino irritable.

Agua con infusión de sandía

La sandía es uno de los mejores alimentos para reducir la hinchazón abdominal y controlar los gases, pero sabemos que cuando te sientes inflamado no tienes ganas de comer. Por suerte, tomar jugo de sandía aporta los mismos beneficios y consigue mantenerte bien hidratado.

Además, también aporta una buena dosis de potasio al igual que los plátanos. Tan solo debes tener en cuenta que la sandía también es alta en FODMAP, por lo que podría aumentar tus problemas estomacales en las personas con síndrome del intestino irritable.

Zumo de piña

Este tipo de zumo nos recuerda a nuestra niñez, peor también podría ser la mejor respuesta para un abdomen inflamado (siempre que sea zumo natural). Esta fruta tropical puede atenuar los problemas de estómago, ya que contiene una enzima llamada bromelina, que ayuda al cuerpo a descomponer las proteínas y ayuda en la digestión.

Para obtener una buena dosis de la enzima digestiva, tan solo tienes que exprimir el centro de la piña, donde la bromelina es más abundante.

No obstante, hay que añadir que la ciencia no ha estudiado ampliamente los beneficios de esta enzima en la inflamación abdominal. Si tienes reflujo ácido, lo mejor es no tomarlo por el contenido cítrico.

Leche dorada

Los lattes de leche dorada son un clásico antiinflamatorio porque la cúrcuma es muy potente. Pero, si no nos gusta el sabor de la especia, probablemente esta no sea la mejor bebida antiinflamatoria para nosotros.

Podemos usar recetas que usen leche de coco como la leche alternativa preferida porque la sutil dulzura ayuda a atenuar el sabor y condimentar un poco. También podemos poner canela, que ayuda a reducir la inflamación. Además, podemos agregar pimienta negra, que ayuda a el cuerpo a absorber mejor la curcumina de la cúrcuma (también conocida como su compuesto más beneficioso).

bebidas antiinflamatorias

Batido de cúrcuma y jengibre

La cúrcuma es uno de los alimentos más poderosos para combatir la inflamación, así que es normal que aparezca repetidamente en esta lista de bebidas antiinflamatorias. El jengibre se consume casi con la misma frecuencia, debido a su asociación con todo, desde estimular el sistema inmunológico hasta calmar el malestar estomacal.

Esta receta incluye ambos, utilizando como base un batido verde tradicional (con espinacas y plátano). También requiere semillas de chía y lino para aumentar la fibra. No obstante, si buscamos una infusión ligera para después de comer, este no es el mejor ejemplo.

Canela dolce latte

Si somos más golosos, la canela es una gran especia antiinflamatoria para tener a mano. Si la añadimos a nuestra taza de café de la mañana, haremos que tomar esta bebida mejore aún más la salud, ya que la canela está llena de antioxidantes y está relacionada con la promoción de una buena salud cardiovascular.

En esta receta, se usa como ingrediente clave para una elegante bebida de café; ni siquiera necesitamos una máquina de espresso para hacerlo. No obstante, el sabor puede no gustar a todos, sobre todo si no se le echa leche.

Zumo de remolacha

Esta es otra bebida antiinflamatoria que nos ayudará a deshacernos de la hinchazón rápidamente. El ingrediente principal es el jugo de remolacha, que es especialmente beneficioso para las personas que hacen ejercicio regularmente porque ayuda a reponer el potasio (un electrolito que se pierde con el sudor).

El jugo de remolacha también es una buena fuente de vitamina C. Podemos combinarlo con jengibre, otra estrella que combate la inflamación, y un chorrito de limón.

Bebida con vinagre de manzana

Esta bebida antiinflamatoria está destinada a aquellos que se sienten mal, pero se puede preparar en cualquier momento en que el cuerpo también esté dolorido. Es una bebida especiada y dulce está hecha de vinagre de sidra de manzana, miel, pimienta de cayena (o jengibre), limón y agua.

El limón y el vinagre de sidra de manzana ayudan a acelerar el tracto digestivo, mientras que la pimienta de cayena y el jengibre hacen su magia antiinflamatoria. La miel ayuda a calmar la garganta de la especia y agrega dulzura adicional a la bebida. Otras hierbas que se pueden cambiar o agregar en lugar de cayena son el romero, la salvia o la albahaca.

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