¿El Avenacao es una bebida saludable?

¿El Avenacao es una bebida saludable?

Carol Álvarez

Como la demanda del público es la que hace trabajar a las empresas, la mayoría de las alimenticias se han puesto como locos con el tema de la alimentación «saludable». Incluir quinoa en los snacks, indicar que no llevan grasas saturadas, sustituir el azúcar por stevia o añadir avena son los trucos para hacernos comprar productos procesados y «milagrosos». Es mucho más saludable comprar un bote de cacao con avena en vez de comprar el clásico cacao para añadir a la leche, ¿verdad? Algo así pensaron en Colacao cuando lanzaron al mercado el Avenacao.

No vamos a negar que la idea es buena, pero los componentes y el precio no tanto. Si eres de los que toma este producto pensando que es bueno para tu salud, vamos a analizarlo para que saques tus propias conclusiones.

No es saludable

Por supuesto, la avena es un alimento bastante completo y muy recomendable para desayunos o meriendas por su poder saciante. Además está repleto de vitaminas como la E, B1, B5 y B6, hierro, cinc, calcio, magnesio, proteínas de mediana calidad y fibra. Claro, todo esto si compramos la avena o sus copos de forma natural.

El cacao, siempre que sea desgrasado y superior al 85% de cacao, es una perfecta opción. Aporta nutrientes, grasas saludables y antioxidantes, así que no huyas del cacao pensando que te hará engordar.

Avenacao es la mezcla de copos de avena con cacao que, después de todo lo que te acabamos de comentar, parece una buenísima combinación si no fuera por los ingredientes trampa. Aunque se anuncia libre de azúcares añadidos, realmente están presentes bajo el nombre de maltodextrina (la cual aparece como segundo ingrediente (casi 1/3 del bote)). Este componente es un tipo de hidrato de carbono que el cuerpo lo absorbe igual o más rápido que el azúcar. No es que sea negativo para nuestra salud si somos deportistas con entrenamientos de alta intensidad. Muchos de ellos toman matodextrina como suplemento para recuperar el glucógeno muscular de forma rápida.

Aunque es cierto que no es un componente malo, no va a salir rentable comprar Avenacao si lo único que queremos es que nos aporte glucógeno en los entrenamientos de alto nivel. Si además somos una persona poco activa, es totalmente innecesario este aporte extra de glucosa, ya que solo conseguirá que tengas más hambre.

Además, los valores nutricionales de este Avenacao no son los más favorables. Por cada 15 gramos de producto (dos cucharaditas) encontramos:

  • Energía: 122 calorías
  • Grasas: 1 gramo
    • de las cuales saturadas: 0’3 gramos
  • Hidratos de carbono: 18 gramos
    • de las cuales azúcares: 10 gramos
    • Fibra alimentaria: 1’8 gramos
  • Proteínas: 9’6 gramos
  • Sal: 0’27 gramos

Puede ser llamativo el aporte proteico de este producto, pero se debe a la presencia de avena. Es decir, es más saludable tomar avena en su forma más natural para obtener una gran cantidad de proteínas, sin la necesidad de consumir azúcar.

avenacao sin azucares añadidos

Avenacao sin azúcares añadidos

Aprendiendo de los errores, Colacao ya solo tiene en el mercado un Avenacao sin azúcares añadidos.

Este nuevo Avenacao está compuesto por: «avena 34% (copos de avena integral solubles 25%, harina de avena), maltodextrina de maíz, cacao desgrasado natural (25%), crema de cereal kola-malteado [harina de trigo, extracto de malta de cebada, aroma natural (extracto de nuez de cola)], sales minerales (calcio, fósforo), emulgente (lecitina de soja), aromas, edulcorantes (sucralosa, acesulfamo), sal, vitaminas (B6, tiamina, ácido fólico, B12)«.

No obstante, aunque tenga mejores ingredientes, hay muchos que podrían mejorarse. Por ejemplo, se sigue usando la maltodextrina como endulzante, cuando se sabe que hay otros edulcorantes que evitan este incremento de calorías.

En cuanto a los valores nutricionales, por cada 100 gramos de producto encontramos:

  • Energía: 355 calorías
  • Grasas: 5’5 gramos
    • de las cuales saturadas: 2’2 gramos
  • Hidratos de carbono: 57 gramos
    • de las cuales azúcares: 4 gramos
    • Fibra alimentaria: 11 gramos
  • Proteínas: 11 gramos
  • Sal: 0’19 gramos
  • Ácido fólico: 210 µg (8 %)
  • Calcio: 280 mg (35 %)

En este caso, el método de preparación es añadir dos cucharadas (15 gramos) de Avenacao en una taza. Luego se añade leche desnatada (200 ml) y se remueve hasta su disolución y listo. De esta forma estamos consumiendo 53 calorías y 0’6 gramos de azúcar. Unos valores nutricionales muy diferentes al Avenacao original (122 calorías y 10 gramos de azúcar).

Alternativas más saludables

Avenacao tiene el lema de ser saludable, delicioso y que cuida el corazón. Sin embargo, ninguno de esos ingredientes augura una mejor salud. De hecho, tomar habitualmente altas dosis de azúcar puede tener un gran impacto en la salud cardiovascular, aumentando el riesgo de padecer diabetes o sobrepeso.

Además de ser especialmente caro (ronda los 4€), es difícil que este producto sea igual de saludable que unos copos de avena naturales y cacao desgrasado en polvo. Por menos de 0’80€ puedes comprar un paquete de avena, triturarla y unirla a unas cucharadas de cacao Valor con cero azúcares añadidos y desgrasado. Ahí sí notaremos los beneficios de desayunar avena con cacao.

Lógicamente, la textura y el sabor será completamente distinto al no contener una gran cantidad de edulcorante o azúcar. Si queremos tomar Avenacao a modo de capricho, no causará un gran problema en la dieta. En cambio, hacerlo un hábito mientras pensamos que es un producto saludable puede ser un error. Si estamos a dieta y consumimos este producto, es posible que la pérdida de peso se vea frustrada o que incrementemos nuestro peso.

Otra forma de consumir algo similar es un porridge de avena con cacao. Además de ser delicioso y contener chocolate, es un plato bastante saciante y rico en proteínas. Muchas personas lo consumen a primera hora del día, aunque también puede ser una buena merienda o una cena contundente. Recordemos que la avena es un alimento que ayuda a conciliar el sueño a última hora de día. Solo debemos tener en cuenta elegir un corte fino, natural y sin azúcares añadidos. Si somos celíacos, se aconseja revisar el envase para asegurarnos de que no ha sido contaminado con trazas de gluten. En cambio, el Avenacao sí contiene gluten y soja, por lo que no es adecuado para todo tipo de dietas.

Una última idea puede ser hacer galletas de avena con chocolate. Quedaránn crujientes y serán bajas en calorías.

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