En segundo lugar después del agua, el té es la bebida que se bebe con más frecuencia en todo el mundo, según un estudio de enero de 2018 en el European Journal of Epidemiology.
Esta bebida proveniente de hojas tiene grandes beneficios para la salud: se observó que las personas que beben té al menos tres veces a la semana tienen un riesgo menor de enfermedad cardíaca y muerte prematura, según la investigación de enero de 2020 del European Journal of Preventive Cardiology.
Los tés se han estudiado ampliamente y las investigaciones muestran que son una buena fuente de polifenoles. Los polifenoles son abundantes micronutrientes en nuestra dieta y potencialmente pueden ayudar a prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Los tés más abundantes en polifenoles son el verde, el negro, el blanco y el oolong.
Los tres polifenoles más comunes presentes en los tés incluyen flavonoides, teaflavinas y catequinas, y estos ofrecen cualidades antioxidantes que protegen contra los radicales libres dañinos.
Pero como lo bebemos con tanta frecuencia, es probable que nos aburramos un poco con el típico té caliente o helado, por eso nos encanta cambiarlo con tés con gas. Este es básicamente té elaborado con agua carbonatada añadida. Así que se convierte en una forma burbujeante de disfrutarlo y puede ser una opción saludable.
Sin embargo, antes de comprar cualquier té efervescente, es importante tener en cuenta que no todos son iguales.
4 cosas a tener en cuenta al elegir tés carbonatados
Busca los azúcares añadidos
El té contiene naturalmente fitoquímicos y antioxidantes, los cuales están asociados con la reducción de la inflamación y el riesgo de enfermedades. Pero esos beneficios pueden cancelarse si tu té con gas se alimenta con azúcares añadidos o edulcorantes artificiales.
Cualquier cantidad menor a 20 gramos significa que tendrá aproximadamente la mitad del azúcar de una lata de refresco y aproximadamente la misma cantidad de azúcar que un jugo de fruta, pero tu mejor opción es de 0 a 4 gramos de azúcar añadida.
Cuenta todas las fuentes de cafeína
Un poco de cafeína está bien, y los tés negros y verdes contienen cafeína de forma natural. Pero si eres sensible a él, querrás evitar ingredientes adicionales como el guaraná, que agrega aún más cafeína. Esto es especialmente importante si estás usando tés con gas como una fuente importante de hidratación y lo usas para reemplazar parte de tu consumo típico de agua.
Busca listas cortas de ingredientes
La forma más rápida y sencilla de detectar un té con gas saludable es voltear la lata y examinar la lista de ingredientes. Podrás determinar rápidamente si hay ingredientes añadidos que deseas evitar o limitar, como azúcares en exceso o aditivos innecesarios.
Dale preferencia a productos orgánicos, hierbas, especias y frutas
Busca una versión orgánica para limitar tu posible exposición a los productos químicos utilizados en el cultivo de té convencional. Más allá de eso, las listas de ingredientes de té carbonatado más saludables deberían incluir solo agua con gas y posiblemente ingredientes botánicos, frutas, especias y hierbas añadidos para potenciar el sabor natural.