Beber agua es indispensable para tener un correcto funcionamiento del organismo y para poder vivir. Todos sabemos que el agua representa el 70% de nuestra composición y que podríamos aguantar unos 7 días sin consumirla. Es vital para limpiar el organismo, mantenernos hidratados, eliminar toxinas y transportar micronutrientes a las células.

Siendo tan beneficiosa para el cuerpo, ¿por qué existe el rumor de que el malo beber agua mientras comemos? Hay personas que piensan que engorda o retiene líquidos, ¿pero es posible teniendo 0 calorías?

¿Debes beber agua antes, durante o  después de comer?

Me gustaría recalcar que el agua (del grifo o mineral) tiene cero calorías. No engorda, ¡olvídate!

En alguna ocasión hemos comentado que solemos confundir el hambre con la sed, por lo que deberíamos beber agua con asiduidad para evitar comer de más y reducir la ansiedad por la comida. Hay estudios que afirman que si tomamos agua antes de comer, podríamos ingerir menos comida por haber “engañado” al estómago. Esto puede ser beneficioso o no.
Si estás en una fase de pérdida de peso y sientes ansiedad por comer, beber agua te reducirá tu gula momentánea; pero puede ser contraproducente si necesitas ingerir cierta cantidad de alimentos y sientes el estómago lleno.

Luego están los rumores de que beber agua mientras comemos, engorda y retiene líquidos. Te confirmamos que es falso. Cuando ingerimos agua, los riñones se mantienen en funcionamiento y colaboran en tener un buen equilibrio hídrico.
Eso sí, no seas de los que bebe agua para bajar la comida rápido y seguir comiendo más cantidad. Recuerda que masticar correctamente facilita la digestión y te sentirás saciado antes.

Y por supuesto, el agua nunca dificulta la digestión ni interfiere significativamente en los jugos gástricos. Así que no tengas reparo en beber agua cuando te sientas a comer, siempre que lo hagas correctamente y sin prisas.

Debes tener en cuenta que el agua no tiene las mismas propiedades que un zumo envasado, un refresco o una cerveza. Estas bebidas sí interfieren en la digestión, propiciando una peor absorción de los nutrientes.

¿Qué beneficios aporta beber agua?

Muchos expertos recomiendan consumir agua entre 2 y 3 litros de agua al día, pero no se refieren tan solo a beberla. Existen muchos alimentos con un alto aporte de agua, como la fruta y los vegetales, así que no te obsesiones con hincharte a agua.

El agua ayuda a controlar tu apetito y a metabolizar las grasas de forma eficiente. Además, es perfecta para combatir la retención de líquidos y eliminar el exceso de toxinas. Recuerda que no necesitas hacer dietas detox, tu organismo se depura naturalmente si lo mantienes bien nutrido e hidratado.