Como deportista, es esencial abastecerte de los nutrientes adecuados para que puedas rendir al máximo. Uno de ellos es la vitamina B, que tiene un papel fundamental en todo, desde los niveles de energía hasta la salud de tu corazón, el tono muscular y la función cerebral. No obstante, no es uno de los ejemplos en los que más es mejor. Una reciente investigación asegura que tomar demasiada cantidad de este micronutriente podría poner en riesgo la salud de tus huesos.
El estudio, publicado en JAMA Network Open, contó con la participación de 75.864 mujeres posmenopáusicas que fueron voluntarias en el Estudio de salud de enfermeras entre 1984 y 2014. Se les envió por correo un cuestionario inicial y luego uno cada dos años, en el que se les preguntaba sobre las actualizaciones de sus historias clínicas, estilos de vida, dietas (y consumo de suplementos), así como diagnósticos de enfermedades. Además, se les pidió a las mujeres que proporcionaran información sobre si sufrieron fracturas de cadera.
Después de revisar todos los datos, los investigadores encontraron un vínculo entre las altas dosis de suplementos de B6 y B12 y la aparición de fracturas de cadera. El grupo con mayor riesgo de fractura informó de una alta ingesta de vitamina B6 y B12; es decir, un consumo diario de 35 mg o más de vitamina B6 y 20 mg o más de vitamina B12.
En concreto, tomar más 35 mg de B6 se relacionó con una probabilidad del 29% mayor de fracturas de cadera en comparación con aquellos que tomaron menos de 2 mg por día. En cuanto a la vitamina B12, los que consumieron más 30 mg tuvieron un 25% más de probabilidades de sufrir una fractura de cadera que aquellos que ingirieron menos de 5 mcg por día. Es decir, tomar B6 por encima de 35 mg y B12 por encima de 20 mcg se relacionó con un 50% más de posibilidades de fracturas de cadera.
Los investigadores no están al cien por cien seguros de cuál es la conexión entre estos suplementos de vitamina B y las fracturas de cadera, pero sí saben que el consumo excesivo de B6 causa síntomas neurológicos, por lo que se puede especular que las mujeres que tomaban demasiada cantidad de B6 tenían una mayor predisposición a caerse.
Obtén la vitamina B en alimentos
En el estudio se demostró que la suplementación a largo plazo se vinculó más fuertemente con fracturas (a diferencia de la suplementación a corto plazo), por lo que no se puede descartar los efectos a largo plazo sobre el consumo para cualquier grupo de población, no solo para las mujeres posmenopáusicas. Aunque, lógicamente, las fracturas de cadera son más predominantes en personas mayores.
Lo ideal es obtener tu dosis de vitamina B mediante la alimentación. Se recomienda una dieta variada y saludable que cubra la mayoría de las necesidades. Los expertos recomiendan que los adultos tomen 2’4 microgramos de vitamina B12 y 1’3 microgramos de B6 cada día.