¿Por qué es un problema consumir carne procesada?

  • El consumo de carne procesada en EE.UU. se mantiene sin cambios en los últimos 18 años.
  • El aumento del consumo de pollo ha reemplazado la disminución de la carne roja sin procesar.
  • El consumo excesivo de carne procesada está asociado con varios tipos de cáncer y enfermedades graves.
  • Una dieta deficiente contribuye al riesgo de cáncer, superando otros factores como la inactividad física.

carne procesada en una parrilla

¿Cómo es nuestro consumo en la actualidad?

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No solamente influye la carne procesada

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