En ocasiones, te hemos contado la importancia de una buena alimentación para nuestro estado emocional. Tan cierto es que determinados alimentos nos dotan de una mayor paz interna, que de ellos surgió el MOOD FOOD. ¿Nos has escuchado hablar de él? Pues, ¡sigue leyendo!

¿Qué es el MOOD FOOD?

El MOOD FOOD surgido en Japón, y se asentó en lugares de EEUU, bajo la premisa de que los alimentos intervienen de forma directa en el bienestar emocional. Se trata de un movimiento que defiende la introducción de ciertos alimentos en nuestra dieta, para beneficiarnos así de sus propiedades a nivel mental. De hecho, muchos profesionales han afirmado que algunos alimentos pueden igualar o superar el efecto de algunos antidepresivos.

El triptófano, un aminoácido esencial presente en algunos alimentos, produce serotonina. Esta sustancia aumenta la tolerancia al dolor y a la irritabilidad y está relacionada con la mejora de algunos desajustes emocionales.

El ser humano tiende a acudir a la comida, generalmente insana, en momentos de ansiedad o tristeza. Esta acción no hace más que darnos un falso placer instantáneo, que más tarde desaparece llegando, incluso, a dejarnos anímicamente peor. Llevar adelante una alimentación variada sana y centrada en los alimentos que propone el MOOD FOOD tiene muchas ventajas. Y es que, además de los aportes nutricionales de cada alimento, llevar una rutina saludable y observar el cambio físico que se va produciendo, motiva y alenta.

Las endorfinas o la dopamina, fuente de placer y felicidad, también se ven estimuladas al incluir ciertos ingredientes específicos en nuestros platos. Estos son algunos como el marisco, el picante, los ajos, la avena o el cacao. Entre los poderes de los alimentos, también se encuentran la capacidad de disminuir el estrés y la ansiedad; y el alejamiento de tristeza, melancolía y depresión.

MOOD FOOD, una forma de vida

El MOOD FOOD, además, te anima a que te entregues por completo en el acto de hacer la compra y la comida. Cuando estamos en la cocina preparando nuestro menú, debemos dejarnos llevar por la creatividad y el amor; los olores y sabores; incluso por el orden y la estética de nuestra cocina y nuestros platos.

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