Es bien sabido que en épocas de cara al verano la mayoría la gente suele ponerse a dieta para reducir la grasa corporal para ir a la playa y lucir un buen cuerpo. Es aquí donde surge una de las preguntas más recurrentes: ¿el café engorda? Existen muchos mitos alrededor de esto.
Por ello, vamos a dedicar este artículo a contarte sea realmente el café de engorda y cuáles son sus características.
¿El café engorda?
El café puede hacerte engordar o adelgazar, dependiendo de cómo lo prepares y bebas. Entonces, debes saber que el café por sí solo no te hará engordar, además, tiene muchos beneficios para la salud. El problema viene cuando complementamos el café con nata, leche, chocolate, azúcar…
Una cosa a tener en cuenta sobre la ingesta calórica de su café es que también depende de cómo lo prepare. 30 gramos de café sin rellenar aportan solo 2 calorías, mientras que si se le añade un terrón de azúcar, esta cifra puede llegar hasta las 22 calorías. Además, debes tener en cuenta que cuantos más suplementos añadas, más calorías tendrá, por ejemplo, si a 30 gramos de café le añades azúcar y leche, te aportará unas 50 calorías. Como puedes ver, si el café te está haciendo engordar, se debe a los suplementos añadidos, pero el café en sí mismo no te hará subir de peso.
¿La leche y el café engorda?
Es muy común complementar el café con leche. Como hemos dicho antes, la leche puede hacerte subir de peso, o al menos darte una mejor oportunidad de subir de peso que no tomar café.
Si su objetivo es controlar el peso, es mejor tomar café solo, sin leche ni azúcar añadidos. De todos modos, si no te gusta el sabor del café solo, siempre puedes optar por la leche descremada, ya que aporta menos calorías que la leche entera.
Así que concluimos que beber cantidades moderadas de café solo puede ayudarte a perder peso, pero hay que tener en cuenta que el café en exceso o endulzado, la leche entera o vegetal endulzada e incluso el alcohol como el whisky pueden engordar.
Beneficios de tomar café para bajar de peso
Como probablemente sepas, el café a menudo se combina con algo más dulce debido a su amargura. Sin embargo, como anunciamos anteriormente, el café en sí tiene muchos beneficios para la salud y la pérdida de peso:
- Acelera el metabolismo: Debido a esta cualidad, el café hace que la quema de grasa sea más rápida e intensa para que tu cuerpo no queme más calorías de las que debería.
- Reduce el apetito: Debido a la alta cantidad de energía que proporciona, el café reduce el apetito, lo cual es una propiedad deseable para quienes están tratando de perder peso y buscan alimentos que los satisfagan.
- Propiedades diuréticas: todos los alimentos que contienen propiedades diuréticas son ideales para perder peso porque los electrolitos y el agua se eliminan del cuerpo debido al consumo de estos alimentos. El café puede ser un gran aliado si quieres evitar la retención de líquidos.
- Aporta pocas calorías: como explicamos antes, el café aporta muy pocas calorías, por lo que no engordará.
Como puedes ver, el café tiene propiedades que pueden ayudarte a perder peso, pero recuerda, si quieres perder o controlar tu peso, lo mejor es incorporar a tu rutina una dieta saludable y ejercicio semanal.
Cuánta azúcar se puede agregar al café
Para muchas personas, tomar café sin suplementos será desagradable por su sabor amargo, sin embargo, debes saber que el azúcar es uno de los suplementos que más calorías aporta y una de las razones por las que subimos de peso de forma espectacular, creemos que el café engorda.
Si no quieres engordar, te recomendamos evitar el azúcar moreno y el azúcar añadido, ya que si bien este último tiene menos calorías, la diferencia es mínima. Como alternativa puedes utilizar la miel (300 kcal por 100g), aunque este alimento también engorda, lo bueno es que aporta una gran cantidad de nutrientes junto con los antioxidantes más beneficiosos, minerales para tu organismo y varias vitaminas.
Por otro lado, puedes endulzar tu café con stevia o sacarina, estas dos alternativas no aportan calorías y mientras cambian el sabor de tu infusión, podrás controlar tu peso con mayor facilidad.
Calorías que hay en cada tipo de café
A continuación, después de responder a la pregunta de si el café engorda, nos gustaría proporcionar una lista completa de las calorías de cada tipo de café.
- Express o regular: 2 kcal. Aquí está la respuesta a la pregunta de si beber café solo te hará engordar. Aparentemente no más que cualquier otra bebida baja en calorías. Porque solo se infunde con granos de café seleccionados.
- Americano: 2 kcal. Al igual que el café negro, el Americano sigue siendo café preparado, por lo que solo contiene agua, pero en mayor cantidad que el café negro o el espresso.
- Cortado: unas 18 calorías. Las calorías suben o bajan según el tipo de leche que se utilice para prepararlo.
- Con leche: 72 calorías. Las calorías aumentan cuando se utiliza un mayor porcentaje de leche que en el café cortado. Además de eso, hay que añadir que viene en vaso de mayor capacidad. Por lo tanto, es más probable que el café con leche aumente de peso que simplemente agregar leche.
- Capuchino: 56kcal. El capuchino engorda menos que el café con leche porque está hecho con espuma en lugar de leche. Eso sí, siempre que no se le añadan otros condimentos como el cacao en polvo.
- Vienés: 256 kcal. El aparente aumento de calorías en el café de Viena se debe al uso de cacao y crema en su preparación.
- Bombón: 334 calorías. Este aporte calórico es significativo en comparación con otros cafés que podemos encontrar en el menú de cualquier cafetería o preparados en casa porque está elaborado con leche condensada en lugar de leche normal.
- Café moca: 330 calorías. El café moka tiene prácticamente las mismas calorías que el café bombo. En pocas palabras, cambie la leche condensada por cacao y continúe brindando muchas calorías por taza de café.
- Irlandés: 210 calorías. El aumento de calorías se debe al uso de nata y alcohol, especialmente whisky.
- Carajillo: unas 75 kcal. De la misma manera, en el caso del carajillo, la reducción de calorías respecto al café irlandés se debe a que se sirve en una taza más pequeña. Nuevamente, su valor calórico dependerá del tipo de alcohol utilizado.
Ante esto, podemos concluir que el café en sí no engorda, solo por su suplementación. Reducir la cantidad de azúcar, leche e incluso otros ingredientes como el cacao o el alcohol nos ayudará a consumir menos calorías innecesarias y así disfrutar más de su sabor.
Espero que con esta información puedas conocer más sobre si realmente el café engorda o no.