Las manzanas son consumidas a nivel mundial para todo tipo de dietas. Contienen gran cantidad de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Muchas personas se preguntan cuántas calorías tiene una manzana y si merece la pena introducirlas en dietas de pérdida de peso.
En este artículo vamos a contarte cuántas calorías tiene una manzana y por qué son tan saludables.
Características principales
La manzana es una fruta que se caracteriza por ser redonda u ovalada, con una piel lisa y brillante en tonalidades que van desde el verde al rojo y amarillo, dependiendo de la variedad. Es una fruta de tamaño medio y su pulpa es blanca o amarillenta, con una textura firme y jugosa.
Una de las características más destacadas de la manzana es su sabor dulce y ligeramente ácido, que varía según la variedad. Además, es rica en vitaminas, especialmente la C y la B, y contiene minerales como el potasio y el magnesio. También es una buena fuente de fibra, lo que la convierte en un alimento muy beneficioso para la salud.
Otra de las características de la manzana es su versatilidad en la cocina. Se puede consumir cruda, como aperitivo o postre, o cocida, en forma de compotas, tartas, pasteles y otros postres. También se utiliza como ingrediente en platos salados, como ensaladas y guisos, y en bebidas, como jugos y sidra.
Además, la manzana es una fruta que se puede almacenar durante bastante tiempo sin perder sus propiedades nutricionales y su sabor, lo que la convierte en una opción ideal para tener en casa como snack saludable.
Cuántas calorías tiene una manzana
La cantidad de calorías en una manzana varía dependiendo del tamaño y la variedad. Por ejemplo, una manzana mediana de aproximadamente 182 gramos contiene alrededor de 95 calorías, mientras que una manzana grande de 223 gramos puede contener hasta 116 calorías.
Es importante destacar que las calorías en la manzana provienen principalmente de los carbohidratos, especialmente de la fructosa, que es el tipo de azúcar que se encuentra de manera natural en la fruta. A pesar de esto, la cantidad de calorías en una manzana es relativamente baja en comparación con otros alimentos, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en una dieta saludable.
Además, la manzana tiene un alto contenido de fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a controlar el apetito, lo que puede contribuir a la pérdida de peso si se consume de manera regular como parte de una dieta equilibrada.
Propiedades de la manzana
La manzana tiene muchos beneficios para la salud, gracias a su alto contenido de nutrientes y fibra. Estos son algunos de los beneficios más importantes de la manzana:
- Favorece la digestión: La manzana es rica en fibra, tanto soluble como insoluble, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la pectina, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la manzana, puede ayudar a reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Fortalece el sistema inmunológico: La manzana es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C también es un antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
- Mejora la salud del corazón: La manzana es rica en antioxidantes y flavonoides, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, la fibra soluble de la manzana puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
- Ayuda a controlar el peso: La manzana es una fruta de bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en una dieta para perder peso. Además, la fibra de la manzana ayuda a controlar el apetito y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
- Protege contra el cáncer: La manzana contiene compuestos antioxidantes, como la quercetina y los ácidos fenólicos, que pueden ayudar a prevenir el daño celular y proteger contra ciertos tipos de cáncer, como el de colon, mama y pulmón.
Beneficios para el organismo
Poder antioxidante de las manzanas
Destacamos que las manzanas contienen vitamina E, que es un antioxidante. Además, la piel de manzana es rica en polifenoles (quercetina y flavonoides) y otras sustancias antioxidantes. Un antioxidante es una molécula que previene o retrasa la oxidación de otras moléculas. La oxidación produce radicales libres que dañan las células. Por lo tanto, el papel de los antioxidantes es evitar que los radicales libres dañen las células de nuestro cuerpo, prevenir muchas enfermedades y retrasar el envejecimiento celular. En particular, los antioxidantes son importantes para prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, así como ciertos tipos de cáncer.
Las manzanas combaten el colesterol
Los antioxidantes de las manzanas también ayudan a regular el colesterol. Son los radicales libres los que aumentan los efectos nocivos de lo que comúnmente llamamos colesterol «malo», el colesterol LDL. Los altos niveles de colesterol LDL pueden provocar una acumulación de material graso en las arterias (aterosclerosis), lo que aumenta en gran medida la probabilidad de enfermedad cardiovascular.
Por lo tanto, las manzanas se recomiendan para personas con niveles altos de colesterol LDL.
Las manzanas protegen nuestros corazones
Ya hemos explicado por qué las manzanas son buenas para el corazón: ayudan a contrarrestar los efectos del colesterol LDL, pero esa no es la única razón. La fruta también tiene un contenido moderado de potasio, que tiene efectos positivos en la salud cardiovascular debido a los efectos vasodilatadores y diuréticos que ayudan a reducir la presión arterial alta y mantener la función cardiovascular.
¿Comer manzanas causa estreñimiento?
Las cáscaras de manzana son ricas en fibra insoluble, que estimula la función intestinal y combate el estreñimiento. Pero las manzanas también son ricas en pectina, una fibra soluble que retiene el agua, por lo que se recomienda comerlas cuando se tiene diarrea. La mayor parte de la pectina se concentra en la pulpa, que también es rica en taninos, sustancias que tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias. Los taninos tienen propiedades que reducen la inflamación de la mucosa intestinal y están presentes en la pulpa de las manzanas cuando se vuelven negras.
Por tanto, podemos decir que si comemos manzanas peladas, ralladas y ennegrecidas, nos provoca estreñimiento, y si las comemos con piel, nos provoca laxitud.
Espero que con esta información puedan conocer más sobre cuántas calorías tiene una manzana y por qué son tan beneficiosas para nuestro organismo.